Meşhur Çorum leblebisini daha kaliteli hale getirmek için çaba gösterdiklerini vurgulayan Gülşen, son yıllarda tüketicilerin farklı damak zevki arayışına girdiğini ve bunun da yeni ürünlerin oluşmasına zemin oluşturduğunu kaydetti.

Gülşen, bu beklentiye cevap verebilmek adına leblebiyi haşhaşla buluşturduklarını anlatarak, ortaya çıkan lezzetin beğenildiğini dile getirdi.

"Haşhaşlı leblebiye talep oldukça iyi"

Haşhaşlı leblebinin şu anda en çok ilgi duyulan ürün olduğuna dikkati çeken Gülşen, "Son yıllarda tüketim alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte müşterilerimizin beklentileri de değişti. Onların beklentilerine uygun olarak her damak tadına ayrı ayrı ürün sunabilmek maksadıyla sürekli araştırma geliştirme çalışmaları yürütmekteyiz. Bu çalışmaların sonucu olarak birkaç ay önce haşhaşlı leblebi üretimine başladık ve bu ürünümüz son günlerin en gözde ürünleri arasında yerini aldı"  diye konuştu.

Leblebi fiyatlarının son iki yıldır nohut fiyatlarındaki istikrar nedeniyle artmadığına dikkati çeken Gülşen, çeşidine bağlı olarak leblebinin kilosunun 8 ile 15 lira arasında değiştiğini kaydetti.