Ispanak zehirlenmesinde yabancı ot

Ispanak zehirlenmesi haberleri sonrası İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yazılı açıklamada bulundu.

Açıklama şöyle:

İstanbul "İl Müdürlüğümüze yapılan ihbarda ıspanak tüketiminden sonra zehirlenme olduğu bildirilmiştir. Zehirlenmeden dolayısıyla sağlık kuruluşlarına gidenlerin ürünleri aldıkları satış noktalarından analiz yapılmak üzere ıspanak, evlerden de pişmiş yemeğin numunesi alındı. Alınan numunelerin tetkik sonuçlarında ıspanak içerisinde belirlenen yabancı ottan kaynaklı yoğun miktarda atropin ve scopalamin maddesi belirlenmiştir.

Ispanaklara karışan patlıcangillerden, atropin ve scopalamin içeren yabancı otların neden olduğu analizlerle ortaya çıkmıştır. Halkın tüketeceği bütün gıdaları ve yeşil sebzeleri de kontrol ederek, yabancı otları ayırt ederek, temizledikten sonra tüketmeleri gerekmektedir."